La commune de Moulins se trouve sur la départementale D463, Angers-Rennes, à 28km de Rennes et à 13km de La Guerche de Bretagne.
La superficie de Moulins est de 1521 hectares.
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Population
Nombre d’habitants :
654 en 2009
710 en 2014
Densité de population (nombre d’habitants au km²) : 43
Nombre de ménages : 247
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Liste des maires de la commune
1782 – 1806 M. Roussigné
1806 – 1830 M. Veillon Joseph (mandat 24 ans)
1830 – 1859 M. Hévin – La Villate (mandat 29 ans)
1859 – 1869 M. Veillard (mandat 10 ans)
1869 – 1871 M. Fouillé (mandat 2 ans)
1871 – 1919 M. Hévin Emile (mandat 48 ans)
1919 – 1959 M. Hévin Emile (mandat 40 ans)
1959 – 1989 M. Le Huerou – Kérisel Emile (mandat 30 ans)
1989 – 2001 M. Carpentier Michel (mandat 12 ans)
2001 – M. Melot Pierre
Moulins doit son nom à un ancien moulin aujourd’hui disparu.
Au cours des siècles, Moulins s’est appelé successivement :
Ecclesia de Molins en 1158
Ecclesia de Moulins en 1185
Ecclesia de Molendinis en 1516 et enfin Moulins sur Roches.
La première mention de la paroisse de Moulins date du XIIème siècle, fondée grâce au grand mouvement de défrichement des moines bénédictins aux 11-12ème siècles.
L’église de Moulins appartenait aux bénédictins de l’abbaye de Saint-Melaine à Rennes.
La partie la plus ancienne de la commune est celle qui entoure l’église et fût batie sur le tertre dominant le Quincampoix.
Les maisons sont construites en schiste du pays et ont pour la plupart plus d’une centaine d’année ; la plus ancienne date de 1603.
Il y avait jadis de nombreux petits manoirs : la Ridoire, la Grandinais, la Hussonière, le Tertre, la Landelle ; aujourd’hui ils sont devenus des bâtiments de ferme ; souvent il ne reste rien de l’ancien manoir : ainsi la ferme de la Grandinais a été reconstruite en 1834, le manoir du Haut-Bois a subi le même sort. Seul le château de Monbouan atteste la puissance des seigneurs d’autrefois.
La terre de Moulins était aux mains de deux seigneuries : celle de Monbouan (Les Le Voyer, les De Lagan et les Des Nétumières) et celle du Haut-Bois (Les Du Préauvé et les Du Chatelier) qui possédaient toutes deux un droit de haute justice.
La pierre blanche (qui se trouve aujourd’hui sur la place de l’église) était, avant de servir au crieur public, la pierre de la haute justice.
Aujourd’hui Moulins demeure une commune rurale où l’agriculture reste la principale activité.
La commune de Moulins abrite deux monuments historiques :
L’église Saint-Martin (XII – XVème) inscrite par arrêté du 17 mai 1974
Le château de Monbouan et son parc (XVIIIème) inscrit par arrêté du 8 février 2000.
